En vecka har gått sedan Hustomtarna hade första lektionen i Kaffeskolan och nu är det dags igen. Dagen till ära har de släpat fram moccabryggaren. Med moccabryggaren får man ett riktigt gott kaffe som likt pressen i förra lektionen inte kräver särskilt mycket eller dyr utrustning. En moccabryggare som kostar från 150:-, kaffe och en spis. Bryggarna är i aluminium så jag är osäker på om de fungerar på induktionshäll… Jag har bara använt den italienska Bialettibryggaren med den sköna pekande farbrorn men en billigare fungerar säkert också. På förpackningen står det att den gör espresso men kaffet man får fram har inte den karaktären som det som kommer ur en espressomaskin. Det är lite av en blandning mellan kokkaffe och espresso. De brukar vara märkta med 2, 4, 6, eller typ 9 koppar. Jag har en för 6 koppar. Det syftar på espressokoppar men jag brukar brygga och hälla upp i en vanlig kopp som då blir lagom full.
